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Le mari d'Amy Schumer est un gagnant de James Beard qui a travaillé pour ce chef célèbre
Divertissement
Aimez-la ou détestez-la, Amy Schumer est un nom de ménage. La comédienne est connue pour la garder crue, franche et sans retenue. Elle a ouvert les portes de tout, de son histoire amoureuse à sa vie sexuelle et maintenant à la maternité.
Amy est devenue maman de son fils Gene en mai 2019, et son mari et bébé papa est le célèbre chef, auteur et agriculteur Chris Fischer. Il est peut-être plus réservé que sa femme, mais il est tout aussi célèbre dans le monde culinaire.
Chris Fischer est propriétaire de la ferme Beetlebung sur Martha’s Vineyard.
C’est vrai - Amy est toute Hollywood, mais son mari est agriculteur. Chris a grandi dans une famille d'agriculteurs de Chilmark, Martha’s Vineyard, Mass. En fait, sa famille est sur l'île depuis 12 générations et ce n'est pas fini.
Après avoir quitté la maison pour explorer le monde et développer ses compétences culinaires, il est de retour au Vignoble. Il a repris la ferme de 5,7 acres de son grand-père et a ouvert le marché agricole de Beetlebung.
En plus d'un marché de la Nouvelle-Angleterre, Chris sert des repas inoubliables sur des tables communes avec la ferme en toile de fond.
Il est également lauréat du James Beard Award.
Amy n'est pas la seule à être connue pour son métier! En 2016, Chris a remporté un prestigieux Prix James Beard dans la catégorie Cuisine américaine pour son Livre de cuisine de la ferme Beetlebung.
Le livre acclamé est «une collection de recettes et d'histoires qui célèbrent l'histoire de la parcelle de terre de cinq acres de sa famille sur Martha’s Vineyard», comme Mangeur actions .
Dans un extrait du livre, Chris parle de la vie en tant qu'artiste culinaire dans le vignoble. Il écrit: «J'ai trouvé étonnamment facile de quitter le terrain et de préparer un repas avant le coucher du soleil, car les ingrédients ici sont si fins qu'il vaut mieux les laisser presque seuls.»
'J'ai réalisé alors ce que j'avais toujours su instinctivement, que la nourriture que nous cultivons, les poissons que nous attrapons, les animaux que nous chassons et ceux que nous élevons sur les herbes et les fleurs salées par la brise marine sont spéciaux à cause de cet endroit', poursuit-il .
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Il a travaillé avec des chefs célèbres comme Mario Batali.
Plus récemment, Chris était chef exécutif au restaurant Beach Plum Inn, également à Chilmark - connu pour être un coup de coeur des Obamas, pour qui Chris aurait cuisiné. De 2013 à 2015, il a cultivé une grande partie de ses produits à partir de graines, Boston Magazine actions.
Mais il a également une expérience mondiale. Il a travaillé sous la direction du chef Mario Batali chez Babbo à Manhattan, et a également passé du temps au River Cafe à Londres, ainsi qu'au Rome Sustainable Food Project d'Alice Waters.
Et lui et Amy ont une nouvelle émission de cuisine.
Certes (et hilarante, d'après ce que nous avons vu de l'émission jusqu'à présent), Amy ne possède aucune des côtelettes culinaires de son mari. Leur nouveau spectacle Food Network Amy Schumer apprend à cuisiner est filmé depuis leur domicile coronavirus la quarantaine, et se concentre sur cela.
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Elle veut apprendre à cuisiner. Il veut lui apprendre. Et nous pouvons voir tout ça descendre (ou pas), avec la nounou de leur fils en tant que caméraman alors qu'ils sont coincés à la maison comme le reste d'entre nous parce que ... la distanciation sociale.
Étaient en! Bonne chance à Chris et Amy - nous regarderons.