Une scientifique alimentaire de TikTok révèle les aliments qu'elle ne mangera plus jamais après ce qu'elle a appris

Aliments

Aujourd'hui, j'ai appris que je mourais lentement. OK, pas vraiment, mais j'ai attiré votre attention, n'est-ce pas ? Passant à autre chose, j'aimerais annoncer que certains de mes aliments préférés font des ravages dans mon corps. J'ai toujours su que ce n'étaient pas les options les plus saines, mais sont-elles vraiment si mauvaises ? Apparemment. Soupir.

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Tatum Hardy, une étudiante en sciences alimentaires avec une maîtrise en agriculture, vient de révéler des aliments surprenants qu'elle a retirés de son alimentation après avoir appris de quoi ils sont réellement faits. Préparez-vous à être bouleversé, mais aussi éduqué.

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L'expert en sciences alimentaires sur TikTok dit d'éviter ces aliments.

Tatum Hardy est l'un des animateurs du podcast Résumé du bien-être , qui aborde des sujets tels que la nutrition, la santé fonctionnelle, la sensibilisation à l'environnement, l'éducation au système alimentaire et la connexion corps-esprit. Tatum est également devenu le visage du podcast TIC Tac Compte ( @wellnessdigestpods ), où elle partage des trucs et astuces santé et bien-être.

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Dans l'une de ses dernières vidéos, elle passe en revue des aliments apparemment inoffensifs trouvés dans les épiceries qui sont en fait très mauvais pour vous. Le premier est (* essuie une larme) Cheerios. Et oui, le genre ordinaire – ce qui signifie que si les Cheerios originaux sont mauvais, alors les Cheerios Honey Nut doivent être encore pires.

Comme elle l'explique, Cheerios est en fait une sorte de poisson-chat. Bien qu'il soit commercialisé comme cette option de petit-déjeuner à faible teneur en cholestérol et sans gluten, il pourrait faire plus de mal que de bien.

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Tatum le décompose : « Les Cheerios sont connus pour avoir des résidus glycémiques très élevés. Ils sont fabriqués à partir d'avoine, qui est l'une des cultures les plus génétiquement modifiées, et si vous mangez des OGM, vous mangez du glyphosate. Le glyphosate a récemment été classé comme un cancérigène possible et de nombreuses études sont publiées indiquant qu'il pourrait être lié au cancer.'

En d'autres termes, il peut y avoir un lien entre Cheerios et le cancer.

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La prochaine étape est la purée de pommes de terre en boîte Idahoan Buttery Homestyle. Bien qu'elle admette que la poudre est délicieuse (d'accord !), elle peut entraîner des troubles digestifs. Elle explique que la purée de pommes de terre instantanée n'est souvent même pas faite à partir de vraies pommes de terre et est pleine d'huiles végétales inflammatoires et de différents conservateurs comme la maltodextrine et le bisulfite de sodium, qui peuvent tous perturber le système digestif.

Elle se déplace pour discuter d'Instant Ramen, le repas bien-aimé des étudiants fauchés du monde entier.

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'Je ne sais pas pourquoi il y a 50 ingrédients pour quelque chose qui devrait littéralement être du bouillon et des nouilles', dit-elle, expliquant que le paquet de ramen contient un assortiment de produits chimiques, d'additifs, de conservateurs et de poulet en poudre (auquel elle imite le bâillonnement mouvement).

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'Celui-ci pourrait surprendre les gens', déclare Tatum en dévoilant son dernier article : Veggie Straws.

'Je suis ici pour vous dire que s'ils disent des choses comme sans gras, à teneur réduite en matières grasses, quelque chose qui est retiré du produit, il est remplacé par quelque chose d'autre qui n'est probablement pas meilleur pour vous que l'ingrédient d'origine .' Elle poursuit : 'Et tant qu'on y est, arrêtons de diaboliser la graisse.'

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De plus, elle souligne que les Veggie Straws à saveur de ranch sont particulièrement nocives car elles contiennent de l'acide citrique. Elle affirme que '99 % de l'acide citrique est fabriqué à partir de moisissure noire fermentée'.

TikToker fait face à un contrecoup pour sa vidéo sur les aliments à ne pas manger.

Dans une vidéo de suivi, Tatum a révélé qu'elle avait reçu de nombreux messages grossiers d'utilisateurs qui doutaient de sa crédibilité. Elle a essayé de mettre les choses au clair. Tout en discutant des Cheerios, elle a expliqué qu'elle n'appelait pas tous les OGM mauvais, mais uniquement ceux utilisés dans l'avoine pour fabriquer les Cheerios.

Elle a également mis fin aux remarques selon lesquelles elle était alarmiste. 'Je n'ai pas peur de ces aliments, je choisis juste de ne pas les manger', a-t-elle déclaré, expliquant qu'il y a des aliments qu'elle sait mauvais, mais qu'elle continue de les consommer.

Enfin, elle a promis aux utilisateurs de faire une autre vidéo répertoriant les aliments alternatifs que vous pouvez manger au lieu de ceux discutés dans sa vidéo originale – ce qui est formidable car je vais avoir besoin d'une statistique de remplacement de la purée de pommes de terre en boîte.