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Le juge 'MasterChef' Aarón Sánchez parle de son amitié avec Gordon Ramsay (EXCLUSIF)
Télévision
Le chef Aarón Sánchez est de retour pour une nouvelle saison de Chef cuisinier , et cette manche du concours de cuisine Fox est la plus importante à ce jour. MasterChef : retour vers la victoire est la première saison à se concentrer sur les concurrents de retour, et cela augmente automatiquement les enjeux.
Mais Aaron, chef Gordon Ramsay , et Joe Bastianich sont là pour aider (et défier) le casting. Distraire a parlé exclusivement avec Aarón de la nouvelle saison, de ses défis accrus et de son amitié avec le chef Ramsay, avec qui il a noué des liens étroits.
L'article continue sous la publicitéObtenez le scoop sur MasterChef : retour vers la victoire dans notre interview ci-dessous.
Les fans peuvent également regarder un clip exclusif de l'épisode du 27 juillet 2022 avant sa diffusion à 20 h. ET sur Fox !
[ Note de l'éditeur : cette interview a été modifiée et condensée pour plus de clarté.]
Source : RENARDGordon Ramsay, Aarón Sánchez et Joe Bastianich sur 'MasterChef'
Le chef Aarón Sánchez attend plus des concurrents de la saison 12 de 'MasterChef'.
Distraire : Chef cuisinier La saison 12 est destinée aux anciens concurrents. Vous êtes plus critique vis-à-vis de leurs plats car ils savent déjà à quoi s'attendre ?
Aaron Sanchez : Absolument. Pas beaucoup de jeunes cuisiniers en herbe avoir une chance de prendre un tort et d'en faire un droit. Nous avons été très diligents en ce qui concerne la sélection de certains de ces anciens candidats qui, selon nous, avaient les côtelettes et avaient passé une mauvaise journée ou un mauvais plat et qui ont un peu scellé leur destin. Mais nous sommes beaucoup plus attentifs à leur niveau de compétence, et les défis en témoignent.
Distraire : Est-ce amusant ou gratifiant pour vous de les revoir et de voir leur croissance ?
COMME: Il y a un tel attachement émotionnel avec les concurrents et cette opportunité de revenir et de se racheter... La meilleure chose à propos de Chef cuisinier et pourquoi c'est le meilleur spectacle concours culinaire c'est parce que nous encadrons. Si tu gagnes, tu arrives 10ème, ça n'a pas d'importance. Vous êtes passé par ce processus et vous avez appris de précieuses leçons qui vous donneront la confiance nécessaire pour continuer à poursuivre votre rêve dans ce monde culinaire. C'est vraiment unique et très spécial de cette façon.
L'article continue sous la publicitéDistraire : Qu'est-ce qu'être juge sur Chef cuisinier signifie pour vous et comment cela améliore-t-il votre carrière ?
COMME: Le mot 'chef' se décompose vraiment en enseignant à la fin de la journée. La cuisine est le salut pour beaucoup de gens. C'est un endroit où l'on apprend la structure, la discipline, le mentorat, toutes ces précieuses qualités que chaque jeune devrait avoir. Pour moi, c'était quelque chose qui était si critique pour une période très difficile de ma vie, personnelle et autre.
J'ai toujours suivi ces leçons, et grâce à mon expérience et à mes connaissances, je veux transmettre cela à la prochaine génération. je le fais à travers mon fonds de bourses où j'ai mis des enfants latinos à l'école culinaire. Pouvoir être un exemple dans la communauté latine, c'est une très grande partie de mon identité et de qui je suis. Et ça fait du bien.
Le chef Aarón Sánchez et Gordon Ramsay sont-ils amis hors écran ?
Distraire : Vous êtes apparu sur trois différents Gordon Ramsay spectacles. Comment décririez-vous votre relation de travail avec le chef Ramsay ?
COMME: Nous avons un respect et une admiration très mutuels l'un pour l'autre. C'est quelqu'un que j'ai toujours admiré. Je le dis à tout le monde, j'ai le meilleur travail du monde. Je travaille avec quelqu'un qui est un collègue et un pseudo-mentor.
Je suppose qu'il aime mon point de vue parce que je fais une cuisine qui lui est si étrangère et qu'il ne maîtrise pas vraiment. Il est toujours éclairé par ce que j'ai à dire avec certaines des saveurs mexicaines-latines et puis il a cette formation européenne très solide, dont je peux toujours m'inspirer.
Le chef Gordon [a] maintenu trois étoiles Michelin pendant 20 ans à Londres, et j'espère que les gens comprennent à quel point c'est difficile.
Source : RENARDGordon Ramsey et Aarón Sánchez dans 'MasterChef'
Distraire : Vous avez pu maintenir vos propres restaurants et entreprises en dehors de Chef cuisinier et Maître Chef Junior . Comment restez-vous actif en tant que chef et pas seulement en tant que personnalité de la télévision ?
COMME: Je suis d'abord un chef, puis je fais un peu de télévision un peu plus tard. Je suis un auteur, je suis un philanthrope, je suis un père, j'ai un podcast avec ma mère — je fais beaucoup de choses différentes. Et je pense qu'il est vraiment important de s'assurer d'avoir une super équipe autour de soi qui peut vous permettre d'être en mesure de continuer à maintenir votre intégrité et votre authenticité avec la nourriture, mais aussi de pouvoir vous diversifier et faire d'autres choses.
Cela étant dit, nous faisons un petit petit déjeuner à côté de mon restaurant [ Johnny Sanchez ] à la Nouvelle-Orléans, où je vais faire un programme de café et de nourriture d'inspiration mexicaine pour le petit-déjeuner. Ensuite, nous allons créer un restaurant vraiment cool à L'Auberge [Casino Hotel] à Lake Charles, en Louisiane, qui est une version amusante de Johnny Sanchez.
MasterChef est diffusé le mercredi à 20 h. ET sur Fox.