La pénurie de sauce Chick-fil-A fait perdre la tête aux amateurs de poulet

Peut. 13 2021, publié à 16h51 HE

Si vous êtes allé à Chick-fil-A récemment et que vous avez rencontré une limite jamais vue auparavant sur les sauces que vous pouvez ajouter à votre commande, vous n'êtes pas seul. En effet, il semble que la chaîne de poulet préférée des États-Unis rencontre un problème d'approvisionnement avec sa variété de trempettes, et les fans ne sont pas contents, c'est le moins qu'on puisse dire.

La question demeure donc : pourquoi Chick-fil-A manque-t-il de sauce, et la réponse est-elle même si facile à expliquer ? Voici ce que nous savons du problème tel qu'il se présente actuellement.

Chick-fil-A connaît actuellement une pénurie de sauce et ne sait pas quand cela pourrait se terminer.

La chaîne du poulet a publié une déclaration le 12 mai 2021, répondant aux préoccupations et confirmant ce que beaucoup spéculaient : que l'entreprise est confrontée à des problèmes d'approvisionnement. Cela provoque une «pénurie d'articles sélectionnés», qui comprend les trempettes.

'Nous travaillons activement à faire des ajustements pour résoudre ce problème rapidement et nous nous excusons auprès de nos invités pour tout inconvénient', a déclaré la société dans sa brève déclaration, par La colline , incapable de donner une heure exacte à laquelle le problème sera résolu.

Les clients de bon nombre des 2 600 restaurants de la chaîne aux États-Unis ne se voient proposer qu'une seule sauce par article commandé.

La pression liée à la pandémie sur l'industrie a mis à rude épreuve de nombreux éléments essentiels au cours des derniers mois, le ketchup étant un autre élément qui a fait défaut en raison de problèmes de chaîne. Pour répondre à la demande, Heinz a récemment annoncé qu'il augmenterait sa production d'environ 25 %.

Heureusement, alors que d'autres chaînes ont signalé des difficultés à mettre la main sur suffisamment de poulet pour répondre à la demande, les représentants de Chick-fil-A confirment que leur approvisionnement en poulet n'a pas du tout été affecté.

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Ne vous inquiétez pas trop, cependant. Il est assez facile de faire de la sauce Chick-fil-A à la maison.

Bien que vous puissiez toujours obtenir (un peu) de la sauce dans les restaurants et que les acheteurs chanceux de certaines régions puissent acheter de la sauce à la bouteille dans les supermarchés, il existe un moyen assez simple de reproduire la sauce signature de la chaîne de poulet. Le croisement addictif barbecue-moutarde-citron est un succès parmi les fans, et pour ceux qui aiment y couvrir leur nourriture, vous pouvez maintenant le faire sans souci.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire cette sauce copieuse Chik-fil-A, ce sont quelques ingrédients ménagers courants. La plus grande clé pour reproduire la saveur de la sauce réelle est de s'assurer que les proportions de tous les ingrédients sont justes afin qu'aucune saveur ne submerge les autres.

Pour y arriver, prenez simplement 1/4 tasse de miel, 2 cuillères à soupe de moutarde jaune, 1/4 tasse de sauce barbecue, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1/2 tasse de mayonnaise et mélangez-les dans un grand bol.

Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, laissez-les reposer dans le même bol pendant quelques heures au réfrigérateur afin qu'ils se mélangent et refroidissent comme un seul. Après cela, la sauce est prête à partir! Il suffit de le sortir et de le servir avec vos plats Chick-fil-A préférés (ou des recettes de poulet frit maison) pour un avant-goût du restaurant préféré de la famille à la maison.