La critique du New York Times inspire un «dîner ironique» au restaurant de Guy Fieri

Bloomberg Businessweek
Les New-Yorkais évitent généralement les restaurants de Times Square 'comme une peste trop commercialisée et commercialisée en masse', écrit Claire Suddath. Mais depuis Pete Wells incendié le Guy’s American Kitchen and Bar de Guy Fieri dans le New York Times , écrit-elle, les habitants ont 'testé le restaurant gras de Fieri pour voir à quel point il est mauvais'.

Le restaurant ne divulguera aucun chiffre précis, mais 'se porte très bien', comme l'a récemment déclaré un responsable nommé Gary. À part quelques sentiments blessés parmi les cuisiniers et les serveurs, Gary a déclaré que l'examen 'n'a pas vraiment affecté notre entreprise du tout'.

Le photographe Gary He (dont, par coïncidence, Poynter a déjà écrit) a déclaré que Suddath Guy's était 'rempli de locaux' à Thanksgiving. 'Ils venaient tous d'une manière ironique pour vérifier', a-t-il déclaré. (Remarque : Quiconque se rend au restaurant de Guy Fieri à l'occasion de Thanksgiving mérite une médaille d'ironie du Congrès.)

'Achetez Ex-Lax', a-t-il conseillé.

Suddath a quand même sauté le pas et a trouvé la nourriture épouvantable, à l'exception de quelques côtes levées : 'Elles étaient grosses, juteuses, pas trop grasses, pas trop impertinentes - et certainement quelque chose qui pouvait être apprécié sans ironie.'

Précédemment : Pete Wells explique sa critique du restaurant de Guy Fieri | ‘Guy Fieri’ répond à la critique du New York Times sur ‘Saturday Night Live’ | Le New York Times organise un dîner de clients publicitaires au restaurant Guy Fieri qu'il a organisé plus tôt dans la journée | Les chefs passent en revue les meilleurs critiques gastronomiques du pays