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Rencontrez Fred Sirieix, hôte de «Million Pound Menu»
Divertissement
Netflix a été assez cohérent pour fournir la série de compétitions de réalité la plus absurde et la plus agréable du monde entier. Personnellement, je viens d'apprendre Menu en millions de livres , Dont la saison 2 a récemment frappé la plateforme, et je suis absolument séduit par le concept.
Menu en millions de livres animatrice de montres Fred Sirieix, 47 ans, supervise une bataille pour l'investissement entre de nouvelles idées de restaurants. En d'autres termes, c'est comme Aquarium à requins, mais pour les gourmets - alors, quoi ne pas aimer?
Continuez à lire pour tout ce que vous devez savoir sur l'hôte et restaurateur français Fred Sirieix.
L'animateur de Million Pound Menu Fred Sirieix a de nombreuses émissions de télévision à son actif.
La première chose qui m'a frappé Menu en millions de livres l'hôte est son accent franco-britannique. En effet, Fred Sirieix est né et a grandi à Limoges, en France, et c'est son éducation qui l'a aidé à développer son affinité pour la cuisine.
'La conversation autour de la table du dîner portait sur les soins aux patients', a-t-il déclaré à propos de ses parents, qui travaillaient dans les soins de santé. «Il s'agissait de s'assurer que les gens avaient une bonne expérience.» Ce genre d'attention au service est ce qui l'a conduit à une carrière de front-of-house à vie en France et au Royaume-Uni.
'Dans quoi je suis bon', a-t-il poursuivi, lors d'une interview avec Le gardien », regarde le parcours client, le quoi et le comment. Il contient des points de contact clés qui doivent être gérés. Vous devez voir, sourire et dire bonjour aux gens avant qu'ils ne puissent vous le faire.
Sa passion pour le service a conduit Fred à écrire un livre, Secret de service , après avoir mené une longue carrière dans l'industrie alimentaire. Il a reçu une formation de chef et a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin en France et en Angleterre, dont La Tante Claire, Le Gavroche et Park Lane.
Il est apparu dans plusieurs émissions de télévision britanniques, notamment Premiers rendez-vous , Premières dates à l'étranger , et Le service de Michel Roux . Il est également apparu sur BBC One L'apprenti et des canaux 4 Essayé et goûté: la liste de courses ultime.
Plus récemment, après deux saisons d'hébergement Menu Million Pound, Fred a eu l'idée de Des endroits remarquables pour manger , une série BBC Two où les chefs emmènent Fred dans leurs restaurants préférés dans différentes villes.
Fred a commencé le viral #NationalWaitersDay.
De retour le jour de Noël 2012, Fred a eu l'idée de célébrer le personnel du restaurant et d'attirer les gens vers la profession hôtelière en créant #NationalWaitersDay. Maintenant, sept ans plus tard, la journée a gagné en popularité et Fred ajoute un jeu compétitif aux festivités de la journée.
`` Inspiré du cours des garçons de café original qui a commencé il y a plus d'un siècle en France, le concours de la Journée des serveurs implique des centaines de serveurs qui courent avec des plateaux d'eau et des bouteilles sans renverser ni laisser tomber quoi que ce soit '', lit la copie officielle publiée sur Fred Twitter page.
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L'année dernière seulement, la Journée nationale des serveurs a réussi à collecter plus de 30 000 GBP pour «aider les personnes confrontées à des obstacles à l'emploi à réaliser une carrière durable dans l'industrie hôtelière».
Fred a deux enfants, Andrea et Lucien.
Plus Instagram , qui offre un regard plus privé sur la vie, Fred semble désormais sortir avec une femme qu'il appelle «gâteau aux fruits».
Alors que son partenaire actuel a réussi à rester anonyme tout au long de leurs aventures mondaines, Radio douce note qu'il était dans une relation à long terme avec l'ex Alex depuis 12 ans. Le couple avait Andrea et Lucien ensemble.
Regardez Fred nous emmener à travers les restaurants émergents sur Menu en millions de livres , maintenant en streaming sur Netflix.