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Le serveur dit que les pourboires de 10 $ ne suffisent pas et exige que les clients donnent toujours au moins 20 %
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Un serveur se fait fustiger comme 'ayant droit' après s'être lancé dans une diatribe contre les clients du restaurant qui ne donnent pas toujours un pourboire de 20 %. L'idée des gratifications remonte au Moyen Âge, où les serviteurs seraient payés en fonction sur leur performance de divertir les membres de la classe supérieure / dirigeante lors d'une fête ou d'un rassemblement.
L'article continue sous la publicitéAu fil des ans, il s'est transformé en une norme de l'industrie parmi de nombreux restaurants où il est maintenant généralement entendu qu'à moins que quelque chose ne se passe terriblement mal avec son service, les clients sont censés débourser plus de 20 % du coût de leur facture à leur serveur.
Ben Raanan ( @blazikenben ), cependant, dit que 20 % n'est pas la norme lorsqu'il s'agit de tous les convives, et a déclaré qu'il n'est ni 'mignon' ni 'amusant' de recevoir des pourboires de 5 $ et 10 $ sur des repas dont le prix se situe en dehors de cette fourchette de 20 %.
L'article continue sous la publicitéIl dit dans la vidéo : 'C'est pour tous les mauvais pourboires, si vous êtes un mauvais pourboire, écoutez. OK, si vous ne savez pas comment donner un pourboire, je comprends, mais pour votre information, 10 $, ce n'est pas mignon. comme avant. Ce ne sont plus les années 1950, ce ne sont plus les années 2000. OK ? L'inflation signifie que 10 $ ne valent plus autant.
L'article continue sous la publicitéIl a poursuivi: 'Vous ne pouvez pas simplement laisser un petit 5 $ mignon un petit 10 $ mignon pour votre serveur et penser que c'est amusant et mignon. Ce n'est pas amusant et mignon.'
Ben poursuit en disant que les pourboires doivent refléter le montant d'argent qu'un client dépense dans un restaurant. 'D'accord, si votre facture était d'environ 50 $, vous pouvez laisser 10 $, soit 20 %, c'est bien.'

Il fustige ensuite les clients qui partent bien en dessous de la barre des 20 % : 'Si votre facture était de 200 $ et que vous me laissez 10 $, c'est 5 %. C'est foutu, c'est une putain d'insulte, d'accord ? Ne fais pas ça dans un putain de restaurant. Si tu reviens dans mon putain de restaurant après m'avoir laissé honnêtement 5% voire 10%, je dirai quelque chose.'
Ben a continué à exprimer ses frustrations avec les bas pourboires, 'Je vais être comme s'il y avait un problème avec votre service la dernière fois parce que vous avez donné un pourboire de 10%, 5% et ce n'est pas du tout un bon pourboire, je vais vous mettre sur le Les serveurs, nous devons honnêtement commencer à faire ça, parce que comme ça, c'est foutu, les gens ne devraient pas faire ça.
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Il termine sa vidéo en expliquant aux gens comment déterminer correctement le montant qu'ils devraient donner en gratification : 'Si vous ne savez pas comment calculer le pourboire, prenez l'addition, déplacez-la d'une décimale, c'est 10 %, doublez-la, c'est 20 % %. C'est comme ça que vous devriez donner un pourboire.'
L'article continue sous la publicitéLa vidéo de Ben a suscité une litanie de réactions différentes dans la section des commentaires de son message, la plupart en désaccord ardent avec son argument. Un utilisateur de TikTok a écrit : 'Je donne un pourboire quand la nourriture est bonne et que le service est au-dessus et au-delà. Vous n'avez pas droit à un pourboire de 20 %, si vous n'aimez pas ça, alors trouvez un autre emploi.'

Un autre utilisateur de la plate-forme est intervenu, faisant écho à la déclaration de l'autre commentateur : 'Obtenez un meilleur travail...', ont-ils déclaré. Il semblait que d'autres pensaient que la colère de Ben était également déplacée : 'Ne blâmez pas les clients, blâmez votre patron de ne pas vous payer ce que vous méritez.'
Un utilisateur, @ piment gambryno pensait que la vidéo de Ben était un exemple de droit : 'J'en ai tellement marre que les serveurs soient tellement autorisés, L'INFLATION NOUS EFFECTUE TOUS', a-t-elle écrit.
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Un autre a remis en question la logique derrière le pourboire de 20 % en premier lieu : « Qui a créé la règle des 20 % de toute façon lol nous donnons toujours 20 pourboires mais cette vidéo m'a frotté dans le mauvais sens.
L'article continue sous la publicitéQuelqu'un d'autre a dit que l'économie d'un pourboire de 20 % pourrait ne pas fonctionner pour tout le monde : 'Je suis payé 15,95 $ de l'heure et vous vous attendez à ce que je laisse 10 $ comme pourboire, expliquez s'il vous plaît'

Quelqu'un d'autre n'a pas compris la logique de donner plus de pourboire en fonction du coût de la nourriture qu'il reçoit : 'Je n'ai jamais compris pourquoi je devais donner plus de pourboire juste parce que la nourriture était chère. Le service reste le même si mon assiette était 10 $ contre 40 $.'