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Cracker Barrel est sous le feu du racisme

Fyi
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Cracker Barrel, la cuisine réconfortante chaîne de restaurant connu pour sa quantité écrasante de bibelots décoratifs et de panneaux vintage collés sur les murs, est aujourd'hui en difficulté sur les réseaux sociaux. Certaines personnes sur Internet prétendent Cracker Barrel est raciste . Un utilisateur de Twitter a écrit: «Pourquoi vous dites tous que Cracker Barrel sent raciste tout fort lol que nous connaissions.»

Quelle est la signification de Cracker Barrel?

Selon Vivre dans le Sud , «Cracker-barrel» a été inventé en 1916 en raison de barils contenant des craquelins de soude - un article populaire en vente dans les magasins de campagne. Les clients desdits magasins de campagne traînaient autour des barils comme une sorte de rituel (un peu comme le trope d'employés bavardant près de la fontaine à eau). Le premier emplacement de Cracker Barrel a ouvert ses portes en 1969 au Liban, au Tennessee, et il tire son nom de l'expérience de la communauté des crackers-barils à l'époque.

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Selon Dictionary.com, «Baril de cracker» signifie 'Ou suggérant le caractère informel et la simplicité rustique simples considérés comme caractéristiques de la vie dans et autour du magasin de campagne.'

Donc, le nom lui-même n'est pas raciste en soi. Bien qu'en 2015, quelqu'un nommé Ryan Koch qui vivait dans l'Iowa a lancé une pétition pour changer son nom parce qu'il croyait Cracker Barrel sera «raciste» vers les blancs. Par le Pétition Change.org , Koch a écrit: «Je dis que tous les Américains européens commencent à protester contre C **** er Barrel. Il utilise un slur offensif et il est profondément offensant et se moque de notre long et fier héritage. » Il a ensuite précisé que le poste était «satire». Ummmmm, d'accord.

Cracker Barrel a-t-il déjà été raciste?

Donc, bien qu'il semble que le nom de Cracker Barrel ne soit pas intrinsèquement raciste, il semble que beaucoup de clients noirs aient été victimes de racisme dans les restaurants, ce qui est horrible.

En 2004, il y a eu un dépôt et règlement d'un procès pour discrimination raciale contre Cracker Barrel après avoir trouvé des preuves de comportement raciste et de discrimination dans au moins 50 endroits aux États-Unis. CBS News , 21 personnes ont déposé une poursuite fédérale de 100 millions de dollars contre la chaîne . À l'époque, un porte-parole de Cracker Barrel a déclaré: «Notre mission est de plaire aux gens et cela signifie tout le monde. Nous ne tolérons aucune discrimination d'aucune sorte. »

Cependant, les preuves suggèrent que Cracker Barrel savait définitivement ce qui se passait et ne faisait rien à ce sujet. L'avocat David Sanford a déclaré: «Il ne peut pas être le cas que Cracker Barrel ne soit pas au courant. Nous avons suffisamment de preuves pour suggérer que Cracker Barrel, au plus haut niveau, est responsable. »

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Selon CBS News , le procès comprend des déclarations de clients noirs qui ont déclaré qu'ils étaient obligés d'attendre pendant que les clients blancs étaient assis immédiatement. Une personne en particulier a déclaré qu'elle était arrivée à Cracker Barrel à 21 h 48. et on lui a dit qu'elle ne pouvait pas être servie parce que le restaurant était sur le point de fermer. Cependant, elle a ensuite vu quatre hommes blancs autorisés à entrer. 'Nous avions des enfants affamés et il a toujours refusé de nous servir', a déclaré la personne.

'Il y a peut-être des milliers d'autres Afro-Américains qui se sont vu refuser le service, traités grossièrement par des serveurs et des hôtes et soumis à des insultes raciales dans les restaurants Cracker Barrel', a déclaré l'avocat Grant Morris.

Espérons que la chaîne a appris de ses erreurs et a mis en œuvre une politique de tolérance zéro parmi son personnel. Personne ne mérite d'aller au restaurant et d'être victime de discrimination - point final.